Hlíva ústřičná a její využití

Hlíva ústřičná a její využití

Hlíva ústřičná je jedlá dřevokazná houba, která je využívána již po staletí v čínské medicíně a v asijské kuchyni. Roste od léta až do zimy na živých nebo odumřelých kmenech listnatých stromů. Hlíva ústřičná se využívá jak v kuchyni pro její až nasládlou chuť, tak i jako doplněk stravy ať už samotná nebo v kombinaci s jinými doplňky.

Hlíva ústřičná a její využití

Nejsnadněji jak můžeme hlívu každý den pravidelně a pohodlně užívat a naplno využít všechny její účinky je užívání ve formě tobolek. Pokud jste však propadli chuti této houby existuje nepřeberné množství receptů, jak hlívu zpracovat. Hlívu můžeme využít jak do salátů, polévek, tak i do hlavních jídel. U polévek nemusíte zůstávat jen u falešné dršťkové polévky, ale můžete si připravit i hlívovou česnečku nebo krémovou hlívovou polévku. Hlíva se výborně hodí i do salátů, kde ji můžete přidat v podstatě do každého, který vám chutná. A v neposlední řadě hlíva v hlavním jídle. Omáček, které se dají z hlívy připravit je nepřeberné množství a samozřejmě nemůžeme zapomenout ani na hlívový guláš. Ať už si vyberete jakoukoli formu užívání této úžasné houby určitě neuděláte chybu, protože její účinky jsou, jak se můžete dočíst níže, opravdu všestranné.

Účinky hlívy ústřičné

Hlíva ústřičná je široce rozšířená houba, která je oblíbená i jako doplněk stravy pro své všestranné využití.

Posiluje imunitu

Hlíva je naprosto nabitá užitečnými látkami, minerály a vitamíny, které organismus potřebuje pro pevné zdraví a silnou imunitu. Obsahuje betaglukany, což jsou jedny z nejsilnějších antioxidantů.

Prokazuje antioxidační účinky

Hlíva má také velké antioxidační účinky, které tak zpomalují proces stárnutí, protože mírní působení volných radikálů, které jsou spojené s procesem stárnutí.

Zvyšuje tvorbu červených krvinek

V případě, že trpíte chudokrevností, vám hlíva může být výborným pomocníkem. Zvyšuje totiž tvorbu červených krvinek, především díky vysokému obsahu kyseliny listové.

Snižuje krevní tlak, cukr v krvi a cholesterol

Hlíva je užitečná i při boji s vysokým krevním tlakem, cukrovce nebo proti nadměrnému cholesterolu.

Mezi další léčivé účinky této houby patří

Zlepšení metabolismu, čištění střev, urychlování přirozenou regeneraci buněk a zmírňování únavy.

Hlíva

 

Odeslat článek známému   Vytisknout